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鹿(雄)かた 冷凍真空パック 924ｇ（D22055-13）
¥2,994 税込
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雄鹿の肩肉です。筋肉質でやや硬く筋も多いですが、うまみがあるので煮込みやミンチ、また薄くスライスしての調理に向いています。
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